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Wirtschaft und Recht in der Hotellerie und Gastronomie

eSA - europäische Sachverständigen Akademie AG & Co. KG Vollzeit: 2 Wochen · Teilzeit: 4 Wochen

Kurs-Fakten auf einen Blick

Dauer
2 Wochen
Voll- oder Teilzeit
Format
Online
Abschluss
Trägerinternes Zertifikat bzw. Teilnahmebescheinigung
Weitere Angaben
Beginn
30. November 2026
Ende
11. Dezember 2026
Unterrichtszeiten
Vollzeit und Teilzeit
Unterrichtssprache
Deutsch
Kosten
Über Bildungsgutschein förderbar
Förderung
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Passt der Kurs zu dir?

Voll- oder TeilzeitTempo frei wählbar
Komplett von zuhauseKein Weg zum Bildungszentrum
Bildungsgutschein deckt allesAZAV-zertifiziert, für dich 0 €

Alles aus den Kursdaten, nicht aus Werbetext. Passt die Richtung nicht? Beschreib dein Ziel in einem Satz.

Über den Kurs

Im Bereich der Hotellerie und Gastronomie sind rechtliche und wirtschaftliche Grundlagen nicht außer Acht zu lassen. Eine ebenso hohe Bedeutung haben der Umweltschutz und die Nachhaltigkeit, denn das deutsche Umweltrecht ist detailliert und vielschichtig. In dieser Weiterbildung erlernen Sie alles Notwendige, um eine erste Vetrautheit mit Themen wie Recht, Haftung und Meldepflichten sowie Verträgen, Zahlungsverkehr und Steuern zu erlangen. Darüber hinaus werden Ihnen alle berufsbezogenen Grundlagen des Datenschutzes und Umweltschutzes vermittelt.

Inhalte & Module

  • Recht, Haftung und Meldepflichten: Gaststättenrecht, Pfandrecht, Fundsachen
  • Verträge, Zahlungsverkehr und Steuern: Beherbergungsvertrag, Storno, Rabatte
  • Datenschutz, DSGVO
  • Umweltschutz: Wasser, Abwasser, Abfälle, Nichtraucherschutz

Für wen geeignet

Angesprochen sind Arbeitssuchende, die Interesse an Dienstleistungen im Gastgewerbe haben und den Umgang mit Lebensmitteln mögen. Zur Zielgruppe gehören Personen mit oder ohne Berufsabschluss sowie Quereinsteiger mit wenig oder keiner Berufserfahrung im Hotel- und Gastgewerbe.

Voraussetzungen

Vorausgesetzt werden Deutschkenntnisse auf dem Niveau A2. Ein Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe sollte vorhanden sein.

Abschluss & Perspektiven

Trägerinternes Zertifikat bzw. Teilnahmebescheinigung

Nach dem Kurs

Schwerpunkte der Weiterbildung: • Recht, Haftung und Meldepflichten: Gaststättenrecht, Pfandrecht, Fundsachen • Verträge, Zahlungsverkehr und Steuern: Beherbergungsvertrag, Storno, Rabatte • Datenschutz, DSGVO

Karriere-Perspektiven

Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie werden bundesweit dringend gesucht. Bereits in der Bewerbungsphase wird auf Basiskenntnisse geachtet; Arbeitgeber entscheiden sich dann gerne für motivierte Bewerber mit entsprechendem Basiswissen.

Förderung

Dieser Kurs ist AZAV-zertifiziert und damit grundsätzlich staatlich förderfähig. Die endgültige Bewilligung erfolgt individuell durch Agentur für Arbeit oder Jobcenter – wir helfen dir bei der Vorbereitung.

  • Bildungsgutschein

    Der Bildungsgutschein wird von der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter ausgestellt und deckt Lehrgangs-, Fahrt- und weitere Kosten einer AZAV-zertifizierten Weiterbildung ab.

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