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Meister & Aufstieg
Daten aus öffentlichen Quellen· Stand 2026-10-08

Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Ausbildung

Deutsche Gesellschaft für berufliche Bildung (DGBB)Köln 104 Wochen

Kurs-Fakten auf einen Blick

Dauer
104 Wochen
Berufsbegleitend
Format
Hybrid
Köln
Vorkenntnisse
Für Erfahrene
Aufbauend
Einstieg
individueller Einstieg jederzeit möglich
StartterminNicht hinterlegt — der Anbieter nennt ihn dir auf Anfrage.Termin erfragen
Weitere Angaben
Unterrichtssprache
Deutsch
Abschluss
Vorbereitung auf IHK Prüfung
AZAV-Zertifizierer
QUACERT Gesellschaft zur Zertifizierung von Qualitätsmanagement-Systemen mbH
Kosten
Über Bildungsgutschein förderbar
Förderung
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Passt der Kurs zu dir?

Neben dem Job machbarBerufsbegleitend
Teilweise von zuhausePräsenztage in Köln
Für Erfahrene gedachtBaut auf Praxis auf
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Über den Kurs

Der Lehrgang bereitet Fachkräfte aus Gastronomie und Hotellerie auf die IHK-Prüfung zum Fachwirt im Gastgewerbe vor. Lernphasen online und in Präsenz wechseln sich ab, sodass die Fortbildung neben dem Beruf absolviert werden kann. Auf dem Plan stehen betriebs- und volkswirtschaftliche Grundlagen, Rechnungswesen sowie Recht und Steuern. Darüber hinaus werden Unternehmensführung, gästeorientiertes Marketing und branchenspezifisches Management behandelt. Ein eigenes Themenfeld widmet sich den verschiedenen gastronomischen Angebotsformen.

Inhalte & Module

  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuern
  • Unternehmensführung
  • Gästeorientierung und Marketing
  • Branchenbezogenes Management
  • Gastronomische Angebotsformen

Für wen geeignet

Beschäftigte aus Gastronomie, Hotellerie, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering, die in das mittlere Management aufsteigen wollen.

Abschluss & Perspektiven

Vorbereitung auf IHK Prüfung

Nach dem Kurs

Teilnehmende sind auf die IHK-Fachwirtprüfung vorbereitet und können betriebswirtschaftliche und organisatorische Leitungsaufgaben in gastgewerblichen Betrieben übernehmen.

Förderung

Dieser Kurs ist AZAV-zertifiziert und damit grundsätzlich staatlich förderfähig. Die endgültige Bewilligung erfolgt individuell durch Agentur für Arbeit oder Jobcenter – wir helfen dir bei der Vorbereitung.

  • Bildungsgutschein

    Der Bildungsgutschein wird von der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter ausgestellt und deckt Lehrgangs-, Fahrt- und weitere Kosten einer AZAV-zertifizierten Weiterbildung ab.

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Stand: 08.10.2026. Diese Kursinformationen stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen des Anbieters und werden redaktionell zusammengefasst. Alle Angaben ohne Gewähr. Anbieter können ihr Profil kostenlos übernehmen oder Korrekturen bzw. Entfernung verlangen.

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